Café , Drinks & Co.

Café con Hielo

Sehr beliebtes Café Kaltgetränk.
 
Ihr benötigt hierzu:
  • 1 doppelter Espresso/Cafe solo
  • Zucker nach belieben
  • 1 Whisky Glas
  • Eiswürfel
  • 1 Stückchen Zitronenschale
 
Espresso wie gewohnt zubereiten und nach Geschmack süssen.
Eiswürfel in ein Espresso Glas geben und den Espresso darüber giessen.
das Zitronenstückchen hinzugeben und geniessen.

Café Leche y Leche

Auf den Kanaren bekannte Café Variation, welche auf dem spanischen Festland auch unter dem Namen Café Bon Bon bekannt ist.
 
Ihr benötigt hiezu folgendes:
1 Espresso Glas
Leche Condensado (vergl.Milchmädchen, gesüsste Kondensmilch)
 
In ein Espresso Glas etwa 1-2 Finger hoch Leche Condensado geben, den Espresso darauf laufen lassen.
 
Je nachdem wie süss man es will, mehr oder weniger mit einem Löffel miteinander vermischen.