Kids Corner

Abuelita Rosi's Pinchos Al Niños

Zutaten:

 

 

  • Paprika (nach Belieben rot, grün, gelb, orange)

  • Essiggurken

  • Speck

  • Bratwurst (weiss oder rot)) oder Wienerwürstchen

  • Holzspieße

  • …anderes Gemüse nach belieben

  •  

     

     

  • Lassen sie die Kinder alle Zutaten in Mundgerechte Grössen schneiden, nicht all zu klein.

    Die Essiggurken schneidet Ihr am Besten dass ihr 5-10 mm breite Scheiben bekommt, oder Ihr habt Cornichons, diese einfach quer halbieren. Beim Speck könnt Ihr auch Frühstückspeck nehmen und schneidet die Scheiden in 2 Hälften und rollt diese auf.

    Die Würste schneidet Ihr ebenfalls in 1-2cm dicke Scheiben.

     

    Dann nehmt Ihr die Holzspieße und spießt abwechselnd die Zutaten auf, so dass Ihr eine bunte Abwechslung bekommt.

     

    Dann könnt Ihr die Spiesse in der Pfanne anbraten oder auf dem Grill zubereiten.

     

    Wer möchte kann eine dunkle Bratensoße mit Kartoffelbrei als Beilage dazu machen.

 

Crocchette...selbstgemacht

Zutaten:

  • Fertigkartoffelbrei
  • Wasser
  • Milch
  • 1 Stck Butter

 

 

 

 

 

 

 

Den Kartoffelbrei nach der Packungsbeschreibung zubereiten.

Die Kartoffelbreimasse in einen Spritzbeitel geben und eine Tülle nach Wahl verwenden.

Den Kartoffelbrei als kleine Röschen oder in beliebiger Form auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen.

Kann prima von Kids gemacht werden. Wer will kann auch kleine Einzelportionen mit Lebensmittelfarbe Mischen um das ganze bunt zu machen.

 

Dann bei 180°C Umfluft für etwa 20 Min. (je nach Grösse) auf der mittleren Schiene in den Backofen geben.

Knete selbst hergestellt

Zutaten:

  • etwa 15 gehäufte Eßlöffel Mehl
  • etwa 15 gehäufte Teelöffel Salz
  • etwa 2 Eßlöffel Speiseöl
  • etwa 1/4 Liter warmes Wasser
  • Lebensmittelfarbe, wenn die Knete farbig werden soll.

 

Alles vermischen und so lange kneten bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist.

Den fertigen Teig in einem luftdichten Gefäß, z.B. ein altes Marmeladeglas, aufbewahren, so behält er seine Funktion über Wochen.

Die entstandenen Kunstwerke können an der Luft getrocknet und mit Wasserfarben bemalt werden.